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Gemüse, das Sie im September pflanzen können

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Während sich viele Gärten im September abwickeln könnten, stehen die südlichen Gebiete der USA kurz vor der Hauptsaison. Auch wenn Sie in den nördlichen Regionen einen Garten pflegen, gibt es immer noch schnell wachsendes Gemüse, das Sie im September anbauen können, damit Ihr Gemüsegarten weiterhin gut produziert. Erfahren Sie mehr darüber, was im September gepflanzt werden soll, und beginnen Sie einen Herbstgarten.

Der Herbst ist eine ideale Zeit, um das kühlere Wetter zu nutzen. Je nachdem, wo Sie leben, wachsen einige Wurzel- und Salatgemüse im Herbst genauso gut wie im Frühling. Durch das Wachsen eines Herbstgartens können Sie frische Produkte auf dem Tisch halten, ohne sich in der heißen Sommersonne um einen Garten kümmern zu müssen.



Zumindest Salat, Spinat und andere Grüns mit einer kurzen Reifezeit können später in der Saison gepflanzt werden. Wenn Sie möchten, können Sie die Vegetationsperiode sogar verlängern, indem Sie unter schwimmenden Reihenabdeckungen oder Frühbeeten Pflanzen anpflanzen, die die Pflanzen vor Frost schützen, aber dennoch Licht, Luft und Wasser durchdringen lassen.

Ernten Sie diesen Winter reichlich, indem Sie einen Herbstgemüsegarten anlegen



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Vom Frostdatum an rückwärts arbeiten

Um Ihren Herbstgarten zu planen, müssen Sie herausfinden, wann in Ihrer Region normalerweise der erste Frost einsetzt. Um herauszufinden, wann Sie Ihre Samen in den Boden bekommen müssen, bestimmen Sie die Anzahl der Reifetage pro Gemüse und zählen Sie dann die Anzahl der Tage ab dem ersten durchschnittlichen Frostdatum zurück. Fälligkeitsinformationen befinden sich normalerweise in Seed-Paketen.



Fast alles, was Sie im Frühjahr pflanzen, kann auch in Ihrem Herbstgarten angebaut werden. Im Frühjahr gesäte Samen gelten als Pflanzen der kühlen Jahreszeit. Das bedeutet, dass sie einen leichten Frost vertragen, in kurzen Tagesstunden gedeihen und bei milden Temperaturen die besten Leistungen erbringen. Manche Gemüsesorten schmecken bei leichtem Frost sogar besser.

Wann ist der erste und letzte Frost in Ihrer Region?

Gemüse nach Regionen

Im Folgenden finden Sie eine nach US-Regionen geordnete Liste mit Gemüse und Kräutern, die Sie im September anpflanzen können. Sofern nicht ausdrücklich als "Transplantation" aufgeführt, können die Gegenstände in dieser Liste im September direkt in Ihren Garten gesät werden.



  • Nördliche USA, Mittlerer Westen und Südkanada

    Dieses Gemüse kann im Herbst im gesamten Norden und Mittleren Westen gepflanzt werden:



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    • Rucola
    • Collard Greens
    • Grüner Salat
    • Mache
    • Senfgrün
    • Erbsen
    • Radieschen
    • Spinat
    • Rüben
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  • Neuengland und Mittelatlantik

    Egal, ob Sie in Massachusetts oder Maryland sind, diese Gemüsesorten schmecken gut, wenn sie im September gepflanzt werden:

    • Rucola
    • Bok Choy
    • Grüner Salat
    • Mache
    • Radieschen
    • Spinat
  • Nordmittel-USA, Rocky Mountains

    Dies sind gute Gemüsepflanzen für den September, wenn Sie sich in der Region North Central in den USA befinden:





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    • Rucola
    • Grüner Salat
    • Mache
    • Spinat
  • Pazifischer Nordwesten

    Pflanzen Sie dieses Gemüse im September, wenn Sie im pazifischen Nordwesten leben:

    • Rucola
    • Bok Choy
    • Collard Greens
    • Grüner Salat
    • Mache
    • Senfgrün
    • Radieschen
    • Spinat
  • Südost- / Golfküstenregion

    Wenn Sie in der Golfregion leben, sollten Sie im September ein paar Gemüsesorten pflanzen:

    • Rucola
    • Rüben
    • Bok Choy
    • Brokkoli (Transplantationen)
    • Rosenkohl (Transplantationen)
    • Möhren
    • Blumenkohl (Transplantationen)
    • Collard Greens
    • Grünkohl
    • Grüner Salat
    • Senfgrün
    • Radieschen
    • Spinat
    • Rüben
  • Südwesten

    Wenn Sie im Südwesten leben, können Sie dieses Gemüse im Herbst anpflanzen:



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    • Rucola
    • Rüben
    • Bok Choy
    • Brokkoli (Transplantationen)
    • Rosenkohl (Transplantationen)
    • Kohl (Transplantationen)
    • Möhren
    • Blumenkohl (Transplantationen)
    • Collard Greens
    • Grünkohl
    • Lauch
    • Grüner Salat
    • Senfgrün
    • Radieschen
    • Spinat
    • Mangold
    • Rüben