Trocknen und Lagern von frischen Gartenkräutern

Der Fichte / Melina Hammer In diesem Artikel erweitern Beste Kräuter zum Trocknen Wann ernten? Projektmetriken Dinge, die du brauchen wirst Anleitung Tipps Zurück nach oben Die Kräuter aus Ihrem Garten sind am besten, wenn sie frisch verwendet werden. Es gibt jedoch immer mehr, als Sie in einer Saison verwenden können. Ge

Frische Kräuter einfrieren

Die Fichte / Candace Madonna In diesem Artikel erweitern Wann man frische Kräuter einfriert Projektmetriken Was du brauchen wirst Anleitung Einfriertipps für frische Kräuter Zurück nach oben Wenn Sie frische Kräuter aus Ihrem Garten einfrieren, können Sie die Sommerprämie die ganze Saison über verlängern. Und wäh

Holunderbeere anbauen, ernten und verwenden

Simon Wheeler Ltd / Getty Images Der Holunder ist eine sehr beliebte Pflanze, die sowohl im Garten als auch in der Wildnis gut wächst. Es ist ein ausgezeichneter Baum zum Wachsen, der Wildtiere in Ihren Garten lockt, und die Blumen und Beeren können für eine Vielzahl von Verwendungszwecken geerntet werden. V

Portulak: Konzentrieren Sie sich auf die kulinarischen Anwendungen, nicht auf die Unkrautbekämpfung

PaoloBis / Getty Images Die Sichtweise der Nordamerikaner auf Portulak ( Portulaca olearacea ) beginnt sich zu ändern. Diese eurasische Pflanze galt jahrelang als Unkraut, das der Eigentümer loswerden musste. Aber eine wachsende Anzahl von Menschen ist der Meinung, dass Purslane essbare Landschaften von seiner besten Seite darstellt: Es ist kostenlos, es muss nicht mehr angebaut werden, es bietet eine Vielzahl von kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten und es ist sogar sehr nahrhaft. D

Überblick über Slippery Elm Bark und seine medizinische Bedeutung

Getty Images / Hakat Glatte Ulme ist in der Kräuterwelt die innere Rinde einer bestimmten Ulmenart. Es wird für eine Reihe von Kräuterpräparaten verwendet, von denen viele Hals- und Verdauungsprobleme lindern. Die leichte, flauschige Rinde wird häufig als Bindemittel für die Herstellung von Kräuterpillen und als leichte Antihaftbeschichtung verwendet, um zu verhindern, dass hausgemachte Pastillen zusammenkleben. Was i

Ein kleiner Reiseführer für Kümmel

Per Arvid Aasen / Moment / Getty Images Kümmel ist ein Kraut, das bis in die Gegenwart in alten Lebensmitteln vorkommt. Der Name kommt vom arabischen Wort für den Samen: Karawya. Kümmel hat einen süßen Geschmack und ist daher eine schöne Ergänzung zu reichhaltigen Gerichten. Es soll Verdauungsstörungen lindern und bei Gasen und Krämpfen helfen. Anbau K

Zitronenduftende Kräuter

Die Bilder Pantry / Alanna Taylor-Tobin / Getty Images Nicht jeder Gärtner kann einen Zitronenbaum züchten, aber jeder kann Zitronenduft und -geschmack in seinem Garten haben, indem er einige Kräuter mit Zitronenduft pflanzt. Es ist erstaunlich, wie sehr diese Pflanzen die Essenz von Zitronen imitieren. S

8 Kräuter, die Liebe und Romantik symbolisieren

Kräuter und andere Pflanzen symbolisieren seit Jahrhunderten Liebe und Hingabe. Im antiken Athen wurden Minze und Ringelblumen zu Brautgirlanden und -kränzen geflochten, und im klassischen Rom trugen Bräute Weizen für Fruchtbarkeit und Rosmarin, um die Fruchtbarkeit des Bräutigams sicherzustellen. Im

Wie man einen Küchenkräutergarten anpflanzt

Martin Poole / Photodisc / Getty Images Frische Kräuter machen auch das Kochen des besten Küchenchefs besser. Es ist einfach, den ganzen Geschmack eines Kräutergartens direkt auf der Fensterbank zu haben. Wählen Sie den besten Ort Ihr Kräutergarten kann wirklich überall in Ihrem Haus wachsen. Ein sonniges Fenster funktioniert gut, solange Sie für die meisten Kräuter mindestens 4 Stunden direktes Sonnenlicht im Fenster haben. Das is

Wie man Borretsch für schöne Blumen und einen Gurkengeschmack anbaut

Die Fichte / Marie Iannotti Borretsch ist eine leicht wachsende einjährige Kräuterpflanze mit leuchtend blauen Blüten und Blättern sowie Blüten, die den Geschmack und Geruch von Gurken haben. Es wird als Kraut betrachtet, wird aber häufig als Blume in Gemüsegärten angebaut, wo es bestäubende Bienen anzieht, und wird als eine gute Begleiterpflanze für Tomaten, Kürbis und Erdbeeren angesehen. Es soll s

Wie man den Culinary Herb Dill anbaut

Trevor Williams / Getty Images Dill ist ein Küchenkraut aus der Selleriefamilie. Es hat einen unverwechselbaren Geschmack, der so etwas wie eine Kreuzung zwischen Sellerie und Fenchel ist. Dill oder Anethum graveolens stammt aus Osteuropa und spielt eine große Rolle beim Würzen von eingelegten Lebensmitteln, die für den Winter in Dosen gelagert werden sollen. So

Wie man die Wegerichpflanze identifiziert und verwendet

Erin Huffstetler Wegerich ist ein weit verbreitetes Unkraut, das in fast jedem Rasen in Amerika gefunden wird. Es ist unauffällig und nicht aggressive Angewohnheit oft verlassen es vor dem Hausbesitzer geschützt. Wie bei vielen Rasenschädlingen üblich, die wir als Unkraut bezeichnen, ist Wegerich tatsächlich ein nützliches Kraut. Wege

Warum sind Gurken bitter?

Joshua McCullough / Photolibrary / Getty Images Es ist der seltene Gärtner, der noch keine bittere Gurke gezüchtet hat. Wenige Dinge sind so frustrierend, wie das Gemüse die ganze Saison über zu pflegen, nur um es schließlich zu ernten und herauszufinden, dass es nicht sehr gut schmeckt, wenn man es an den Tisch bringt. Gur

Der duftende Kräutergarten

Ein Kräutergarten bietet multisensorische Freuden. Egal, ob Sie essbare Kräuter oder Kräuter für andere Zwecke anbauen, so viele von ihnen haben einen Duftbonus. Zu den duftenden Kräutern zählen die beliebten Düfte von Lavendel, Salbei und Zitronenmelisse. Neben dem Kochen können duftende Kräuterpflanzen für Potpourri, Öle und Lotionen verwendet werden oder einfach nur, um einen berauschenden Hauch zu genießen, während Sie im Garten arbeiten. Oft riecht

Sweet Alyssum (Lobularia) Pflanzenprofil

Maria Mosolova / Getty Images In diesem Artikel erweitern Wie Wachse ich Licht Boden Wasser Temperatur und Luftfeuchtigkeit Dünger Wachsen aus Samen Sorten Beschneidung Schädlinge und Krankheiten Zurück nach oben Sweet Alyssum ist ein zarter Teppich aus winzigen Blüten mit einem subtilen, süßen Duft. Das

Petersilie - Ein leicht wachsendes, unterbewertetes Kraut

zennie / E + / Getty Images Unsere einzige Begegnung mit Petersilie war jahrelang der lockige, bittere Zweig an der Seite unseres Tellers in Restaurants. Obwohl Petersilie eine sehr attraktive Pflanze ist, wird sie im Allgemeinen als Küchenkräuter angebaut und oft als Beilage oder Tellerdekoration verschwendet.

4 Kräuterbäume und ihre medizinischen Verwendungen

Obwohl wir Bäume nicht oft als Teil der Kräuterfamilie betrachten, sollten wir dies tun. Bäume versorgen uns mit Saft, Blättern, Blüten, Rinde, Beeren und Nüssen, von denen die meisten medizinische Eigenschaften haben, die in der Natur nirgendwo anders zu finden sind. Bäume geben uns seit Jahrtausenden wunderbare Kräutermedizin und spielen eine wichtige Rolle in unserem Leben. Werfen

Was ist Gründüngung und warum sollten Sie sie anbauen?

Brian Carter / Photolibrary / Getty Images Bio-Gärtner verwenden Gründünger, um ihren Boden mit dringend benötigten Nährstoffen zu versorgen, und jeder Gärtner kann die gleiche Methode anwenden. Es ist so einfach wie die Auswahl der richtigen Pflanzen, die nach der Vegetationsperiode in den Boden Ihres Gartens verwandelt werden. Sie

Wie man Thymian anbaut

David Dear / Fotografenwahl RF / Getty Images Thymian ( Thymus vulgaris) ist eine niedrig wachsende, holzige Staude. Es ist ein hocharomatisches mediterranes Kraut, das besonders gut bei etwas trockenen, sonnigen Bedingungen funktioniert. Es behält seinen Geschmack beim Kochen und passt gut zu anderen Aromen der Region, wie Knoblauch, Olivenöl und Tomaten.

Basilikum Pflanzenprofil

Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Basilikum Pflanzen sind eine der beliebtesten Kräuter und auch eine der einfachsten. Basilikum ( Ocimum basilicum) gehört zur Familie der Minzen. Es ist eng mit der italienischen Küche verbunden, obwohl es ursprünglich aus Indien stammt. Die äußerst aromatischen Blätter haben auch eine herrliche Vielfalt an Aromen, von der leicht zitronigen Minze aus süßem Basilikum bis hin zu Zimt und Lakritz. Die Bla